Ko gatavot brokastīs, ja ledusskapī ir pāris olas un paciņa biezpiena

Daudziem cilvēkiem brokastis ir pati svarīgākā dienas ēdienreize, un tieši tāpēc tām ir jābūt sātīgām un jāsniedz enerģija dienas pirmajai pusei vai pat ilgāk.

No uztura speciālistu viedokļa būtu labi, ja tas būtu ne vien sātīgas, bet arī vēl veselīgas. Viens no šādiem variantiem varētu būt biezpiena omlete.

Kulinārijas eksperte, blogere un pavāra ar stāžu Jūlija Auvena pastāstīja, kas jums būs nepieciešams un kā pagatavot oriģinālu un gardu omleti, kas pilnīgi noteikti dos sāta sajūtu visai dienai.

Jums būs nepieciešams

2 olas

100 g biezpiena

Cukurs un vaniļas cukurs pēc garšas (saldai versijai)

Sāls un pipari pēc garšas (sāļajai versijai)

Augu eļļa

Kā pagatavot biezpiena omleti

Izmantojiet vidēji treknu biezpienu, kura dēļ ēdiena tekstūra būs īpaša. Ja izvēlēsieties vājpiena biezpienu, konsistence var nebūt tik noderīga, bet ēdiens vienalga būs gards.

Ja jums ir tikai granulēts biezpiens, tad vispirms tas jāizberž caur metāla sietu vai kā citādi jāpiešķir viendabīga struktūra. Pēc tam sajauciet olas ar biezpienu līdz gludai un viendabīgai masai.

Pievienojiet parasto un vaniļas cukuru pēc garšas, ja gatavojat saldo versiju, vai vienkārši sāli un savas iecienītās garšvielas, ja vēlaties sāļo versiju.

Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu un ielej maisījumu biezpiena maisījumu.  Omlete jāgatavo 5 līdz 7 minūtes zem vāka uz vidējas uguns.

Šādā veidā teju 10 minūtēs jūs varat iegūt gardas, sātīgas un uztura ziņā vērtīgu maltīti. Ja vēlaties, noteikti papildiniet omleti ar saviem iecienītajiem zaļumiem, ja gatavojiet sāļo versiju, vai āboliem, banāniem vai ogām, ja gatavojat saldo versiju. Eksperimentējiet un izbaudiet lielisko rezultātu.